No puedes a menos que el test permita que el alumno finalice la sesión cuando quiera, debes completar la sesión para finalizarla, o esperar que trascurra un cierto tiempo (normalmente 12 horas) para que Siette comprenda que ya no se va a completar esa sesión.

En cualquier caso no es necesario finalizar una sesión de un test para empezar una nueva de otro test. Si lo que quieres es empezar una nueva sesión de la misma o de otra asignatura, ve a la pestaña Hacer un test del menú principal. Una vez ahí, selecciona la asignatura de la que quieras hacer el nuevo test. Aparecerá un listado de todos los test disponibles. Puedes seleccionar cualquiera de ellos para empezar.

La sesión que ha quedado a medio hacer que aparecía al principio volverá a aparecer durante un tiempo como primera opción para que no se te olvide completarla (si quieres). Si dejas varias sesiones sin completar se mostrará la última sesión que has dejado sin completar, aunque como ves puedes empezar otro test sin haber terminado la anterior.

Lo único que no se puede hacer es empezar un mismo test si has dejado una sesión a medias. Antes debes terminar la sesión que empezaste, o pedir al profesor que borre la sesión si es que ha habido algún problema y la sesión ha quedado bloqueada.